-前言-
周杰倫前三張專輯最冷門的歌，不，可能是前四張專輯，不對應該可以算是前五張專輯，一首去吃漢堡的歌(?)
-關於Cover-
作為第一張專輯的冷門擔當，並不是這首歌太難唱或太好唱，而是副歌組成的方式太新穎。
A原來我只想要你 B陪我去吃漢堡
A說穿了其實我的 B願望就這麼小
分別是A段尾音延，B段快半拍在節拍上進，聽感上非常奇特，再完全沒有錄音室經驗以及人聲多軌墊疊之前，會完全不知道怎麼唱才對，在KTV變成你全唱A會沒尾音B會太慢，所以你只能選其中一PART唱。
加上這首歌算是音域很高，尤其是那句”心血來潮起個大早怎麼我也睡不著”
大概是整首歌的大魔王，整段全程真音到一個緊繃之後轉假，然後就進這個多段分唱環節，要說簡單也不簡單，要說難也不是非常難，大概是因為情緒表現算是輕鬆小品的感覺，嗓子那天不夠清亮就會很憋，加上樂器都不是太噪，震動沒這麼多的音色，反而讓人聲的瑕疵更明顯，這首歌前後我只錄過兩次的樣子？沒有錄到完美，大概是因為我也不知道這首歌完美的點在哪(?)
-這首歌之於我的人生-
說周杰倫有一首甚麼堡的歌，大部分人都只知道威廉古堡，沒看過有人點過伊斯坦堡，這首歌冷門的程度到即使你點了也沒人知道至是誰的歌，直到周杰倫戴著帽子出現在MV裡，第一張專輯真的鴨舌帽標配，黑色幽默也戴、龍捲風也戴、伊斯坦堡也戴、娘子也戴。
伊斯坦堡大概是我在進入挖歌時期才認真聽過的一首，以前知道這首歌的存在，但只記得甚麼去吃漢堡、伊斯坦堡，歌詞有點，硬要感。
但後來發現這就是第一張專輯就開始出現的，反正市場要啥我不管，可能不是市場喜歡的情歌、饒舌、搖滾、歌詞富有哲理思考，或是寓意良深，就是只想寫我想寫的東西，以個人感受為出發點，除了音樂層面上的改變，也宣示了歌詞表示的分水嶺，從隱喻借喻或是寄情山水，進入了一個我怎樣怎樣，你怎樣怎樣直接說穿感受的寫法，當然也沒有因此整張專輯就變成完全同一種調調的歌路，這就是周杰倫用同名專輯就開始轟炸讓整個華語圈大風吹的原因吧。